Waldhotel & Restaurant Alte Ziegelei - Haldensleben

Annett A.

Wir waren mit 5 Personen, 3 Generationen von Freitag bis Sonntag im Waldhotel. Eine sehr familiäre Atmosphäre, sehr gemütlich und ruhig. Der Service war 1a, ebenso das Essen. Alle super freundlich. Wenn ich könnte, würde ich mehr Sterne geben. Ich kann die Alte Ziegelei nur empfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Stefan S.

Ein sehr schöner Gasthof. Zu den Zimmern und dem Hotelbetrieb kann ich nichts sagen, da wir nur dem Gasthaus waren. Dieses hat uns sehr gut gefallen. Die Einrichtung ist gemütlich und an den Wänden hängen Geweihe. Das Personal ist freundlich und in einem hohen Maße um das Wohl der Gäste bemüht. Die Speisekarte ist vielseitig und bietet für jeden Geschmack etwas. Das Essen, wir hatten den Strammen Max und Schweinelendchen,hat uns sehr gut geschmeckt.

Florian F.

1a Essen sehr Freundliches Personal Preis Leistung 1a
Mittag und anschließend noch mal zum Kaffee hin gefahren es war sehr gut und auch mit Kindern nur zur empfehlen. Wir waren mit 7 Personen da es waren alle zufrieden gerne wider

Jennifer H.

Wir wurden sehr freundlich empfangen. Sowohl die Servicekraft als auch der Chef hatten immer ein Lächeln auf den Lippen . Das Essen war mega lecker und die Preise angemessen. Sehr zu empfehlen und wir kommen gerne wieder.

Daniel L.

Ist ein Restaurant wirklich ein Restaurant, wenn es sich eher wie ein Fast-Food-Laden anfühlt? Das ist die Frage, die ich mir nach meinem Mittagessen am Sonntag gestellt habe. Ich bestellte die Altmärkische Hochzeitssuppe, Hirschroulade mit Klöße und Wirsing, Apfelstrudel und einen Kaffee und erwartete eine köstliche kulinarische Reise - aber was ich erlebte, war alles andere als das.

Lasst uns zuerst über die Highlights sprechen. Die Suppe war der Star des Essens. Sie hatte einen kräftigen Geschmack und eine wohlige Wärme, die mich auf das, was noch folgen sollte, neugierig machte. Das Servicepersonal war besonders aufmerksam und sorgte dafür, dass meine Wünsche sofort erfüllt wurden. Man könnte sogar sagen, dass sie die wahren Gewinner des Tages waren. Doch als der Hauptgang nur 12 Minuten nach meiner Bestellung kam, ging eine rote Fahne hoch. War das Essen wirklich frisch zubereitet oder nur etwas, das in einem Regal stand und auf das Aufwärmen gewartet hatte?

Das Ambiente, oder das Fehlen eines solchen, war ein weiterer Aspekt meines Erlebnisses, der mich überraschte. Trotz der flackernden Kerze auf dem Tisch wirkte das Lokal eher wie ein Fließband als wie ein gemütlicher restaurant. Das restaurant schien eher darauf bedacht zu sein, Kunden abzufertigen, als ein unvergessliches Esserlebnis zu schaffen. Das ließ mich über das Konzept des restaurants rätseln. Wollte man authentische Küche bieten, hat aber das Ziel völlig verfehlt?

Die Hirschroulade konnte die Erwartungen, die die Suppe geweckt hatte, nicht ganz erfüllen. Sie wirkte wie ein übereiltes Angebot, dem die Tiefe und Reichhaltigkeit fehlte, die eine richtige Mahlzeit verdient. Und vom Apfelstrudel ganz zu schweigen - schon bei der Bestellung hörte ich das vertraute Geräusch einer Mikrowelle, und wie es sich gehört, war das Dessert matschig und uninspiriert. Es ist schwer, das mit den Preisen in Einklang zu bringen und ich frage mich, wer hier wirklich profitiert: die Kunden oder der Gewinn des Restaurants?

Ein Restaurant, das Schnelligkeit über Qualität stellt, lässt viel zu wünschen übrig. Auf meinen Reisen habe ich schon unzählige Restaurants besucht, und dieses gehört leider zu den schlechtesten. Am Ende bin ich zwar mit einem zufriedenen Magen von der Suppe weggegangen, aber das Gesamterlebnis wurde stark getrübt. Ich würde den Service mit einer soliden 5 von 5 und die Suppe mit einer 4 von 5 bewerten. Der Hauptgang verdient nur 2 von 5 Punkten, während das Dessert nur eine 1 von 5 Punkten bekommt. Das bringt meine Gesamtbewertung auf 3 von 5 - eine Erinnerung daran, dass schnell nicht gleich gut bedeutet und nicht alle Essenserlebnisse gleich sind.

Edeltraut D.

Ich war schon öfters hier und bin stets begeistert.
Schon vor Jahrzehnten war das Hotel ein beliebter und geselliger Ort.

Henning O.

Wir waren in Familie mit 9 Personen im Restaurant essen. Die Geschmäcker und Vorlieben sind sehr unterschiedlich und alle waren zufrieden. Im Wintergarten war es bei bewölktem Wetter angenehm und schön hell. Parkplätze sind ausreichend vorhanden, der Großteil nicht gut ausgeschildert hinter dem Restaurant „versteckt“.

thomas B.

Meine Eindrücke zum Personal und den Gerichten sind durchweg positiv.
Sehr zu empfehlen.
Kandidat für" Mein Lokal dein Lokal "